Рецепты котлет
  • Главная
  • Все рецепты
  • В мультиварке
  • На сковороде
  • В духовке
  • На пару

Картофельные зразы с сыром и ветчиной

Из картофеля, С ветчиной, С начинкой, С сыром
Овощные котлеты

Как приготовить картофельные зразы с сыром и ветчиной фотоПриготовить картофельные котлеты проще простого. А если еще добавить в них начинку из сыра и ветчины, то получится невероятно вкусное блюдо, которое покорит ваших домашних. Не зря оно столь популярно во многих национальных кухнях. Картофельные зразы с сыром и ветчиной.

Ингредиенты

Отварной картофель -5 штук;
Яйцо – 1 штука;
Куриная ветчина – 200 г;
Сыр твердый (сорт на свое усмотрение) – 80-100 г;
Панировочная смесь;
Соль и перец по вкусу
Растительное масло для обжарки.

Ингредиенты для картофельных зраз с сыром и ветчиной

Фото рецепт — картофельные зразы с сыром и ветчиной

Крошим ветчину - фото

1. Ветчину накрошить кубиками.

Крошим лук - фото

2. Лук мелко порезать.

Обжарим ветчину и лук - фото
3. Обжарить ветчину с луком на сковороде 3-4 минуты на растительном масле .
Натрем сыр - фото
4. Сыр мелко натереть.
Крошим петрушку - фото
5. Петрушку порубить.
Смешиваем начинку для картофельных зраз - фото
6. Ветчину с луком соединить с сыром и петрушкой, перемешать.
Делаем картофельное пюре - фото
7. Картофель очистить, натереть теркой, посолить, поперчить и перемешать до состояния пюре.
Добавим яйцо - фото
8. В картофельное пюре добавить яйцо.
Лепим зразы из картофельного пюре - фото
9. Сформировать из пюре лепешку.
Начинка для зраз - фото
10. На лепешку тонким слоем выложить ветчинно-сырную смесь.
Формируем картофельные зразы - фото
11. Завернуть края картофельной массы. Руками придать форму. Получится картофельная котлета из пюре с начинкой.
Обваливаем зразы в сухарях - фото
12. Обвалять в панировочной смеси. Аналогично приготовить картофельные зразы из оставшихся пюре и сыро-ветчинной смеси.

13. Обжарить попеременно с двух сторон на растительном масле на хорошо разогретой сковороде до образования хрустящей корочки.

Готовые картофельные зразы с сыром и ветчиной

Тонкости приготовления

1. Чтобы картофельное пюре лучше слепливалось в «пирожок с начинкой», масса должна быть теплой.

2. Руки следует смачивать в воде, так вам проще буде формировать котлетки.

3. Для начинки подойдут любые продукты сочетающиеся с картофелем: грибы, капуста, яйцо, мясо, рыба, сыр, колбасные изделия и т.д.

4. Если зразы запанировать, то после обжарки получается хрустящая корочка.

Как видите, приготовить картофельные зразы с сыром и ветчиной совсем не сложно. Приятного аппетита!

Автор: Ника Вознесенская
© сайт recepty-kotlet.ru


Рубрики

  • Злаково-мясные
  • Злаковые и бобовые
  • Котлетные секреты
  • Котлеты из птицы
  • Мясные котлеты
  • Мясо-овощные
  • Овощные котлеты
  • Прочие котлетные радости
  • Рыбные котлеты

Свежие записи

  • Как приготовить котлеты в вафлях
  • Куриные ежики в мультиварке Редмонд
  • Топ-6 приготовления котлет из сырой капусты
  • Простой рецепт вкусных котлет из мясного фарша
  • Вкусные беляши из дрожжевого теста с мясным фаршем

Метки

В супе В тесте Из говядины Из горбуши Из гороха Из гречки Из грибов Из индейки Из кабачков Из капусты Из картофеля Из курицы Из лука Из минтая Из моркови Из овсянки Из печени Из риса Из свинины Из скумбрии Из телятины Из трески Из тыквы Из фарша Из фасоли Из щуки С ветчиной С манкой С начинкой С нутом С орехами С подливкой С салом С сыром С творогом С томатной пастой С хлебом


Котлеты на паруКотлеты на пару
Готовим в мультиварке на пару вкусные котлетки из телятины
Котлеты из овсяных хлопьев - фотоКотлеты из овсяных хлопьев
Настолько вкусно, что мяса и не нужно!
Драники из картошки - фотоДраники из картошки
Популярное и вкуснейшее блюдо из картофеля
Тефтели с подливкой рецепт - фотоТефтели с подливкой
Все пальчики облизывают!
Рецепт очень вкусных рыбных котлет из трески с сыром - фотоОчень вкусные котлеты из трески
с сырной начинкой
Мясные зразы с яйцом  и луком - фотоМясные зразы с яйцом и луком
Любимое блюдо моего мужа
Рецепт рыбных котлет из трески в духовке - фотоДиетические рыбные котлеты
Простой рецепт в духовке


Популярные рецепты котлет

Вегетарианские       Голубцы       Диетические       Драники       Ежики       Зразы       Кабачковые       Картофельные       Куриные       Постные       Тефтели       Тыквенные       Фрикадельки      
Copyright © 2015-2019 Все права защищены. Копирование любых материалов разрешено только с открытой активной ссылкой на сайт «Recepty-kotlet.ru». Адрес для связи dlya-svyazii@yandex.ru