Куриные яйца являются ценным источником питательных веществ и белка. Они содержат высокое количество витаминов (A, D, E, K, B12), минералов (железо, цинк, селен) и аминокислот, необходимых для правильной работы организма. Куриные яйца также богаты лецитином — веществом, которое способствует улучшению памяти и концентрации внимания.
Вред
Однако, куриные яйца содержат холестерин, поэтому людям с высоким уровнем холестерина в крови рекомендуется употреблять их в умеренных количествах. Также стоит отметить, что они входят в список аллергенов, поэтому людям, склонным к аллергическим реакциям, следует быть осторожными при потреблении яиц.
В целом, умеренное употребление куриных яиц в рамках сбалансированной диеты несет больше пользы, чем вреда. Однако, перед введением яиц в рацион питания, всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом, особенно если у вас есть какие-либо хронические заболевания или особые диетические ограничения.
