В супе

Фрикадельки — это небольшие шарики из фарша, чаще всего приготавливаемые в супах. Если вы хотите, чтобы ваши котлетные изделия не развалились во время варки, то стоит их предварительно обвалять в панировке и бросить непременно в кипящий бульон. Готовыми фрикадельки считаются спустя 5 минут после всплытия на поверхность.