Вкуснейшие картофельно-мясные котлеты

Котлеты из картошки и мясного фарша Пошаговый рецепт с фото приготовления вкусных картофельно-мясных котлет. Делается просто, съедается быстро. Вся семья пальчики облизывает! Можно есть и без гарнира.

А любителям картошки, также рекомендуем заглянуть в Рецепт с фото картофельных котлет.

Ингредиенты

Мясо (говядина, свинина) либо готовый фарш — 300 граммов;
Картофель — 300 граммов;
лук — 1 головка;
Яйцо — 1 штука;
Соль и специи по вкусу;
Сухари панировочные;
Масло растительное для жарки.

Пошаговое приготовление с фото

1. Измельчаем мясорубкой мясо и очищенную луковицу. Можно немного добавить в мясорубку черствого хлеба, чтобы лучше проходило мясо через винты ножа.

2. Теперь перекручиваем в мясной фарш картофель. Кстати, он может быть отварной, так котлеты получатся более нежными. Но с сырой картошкой они выходят более сочными. Выбирайте на свой вкус.

Солим и перчим. Вымешиваем однородный фарш. Лепим котлетки любой формы и обваливаем их в панировочных сухарях.