Суп с фрикадельками и рисом — рецепт в мультиварке

Ароматный и наваристый благодаря мультиварке суп с фрикадельками, рисом и картофелем станет идеальным решением для подачи к обеденному столу. Он достаточно сытный и обладает отличными вкусовыми характеристиками, поэтому придется по душе всем домочадцам. Подавать супчик к столу следует с аппетитным хрустящим хлебом. При желании в блюдо можно добавить немного ароматного молотого перца, который прекрасно подчеркнет вкус.

Готовить суп с фрикадельками в мультиварке — истинное удовольствие. Вам не потребуется постоянно следить за процессом и регулировать температурный режим. Современный кухонный прибор сделает всю самую ответственную работу без посторонней помощи. Главное, своевременно добавлять необходимые для блюда ингредиенты.

Ингредиенты

• фарш мясной — 300 г;
• картофель — 5-6 шт.;
• рис — 4 ст. Л.;
• морковь — 1 шт.;
• репчатый лук — 1 шт.;
• соль поваренная — 1-1,5 ст. л. (без горки);
• лавровый лист — 1 шт.;
• универсальная приправа — 1 ч. л.;
• вода — 1,8 л.

Пошаговый фото-рецепт приготовления

1. Приготовьте все продукты для супа.

2. Необходимо взять указанное количество любого мясного фарша, какой вам нравится. Из него следует вылепить небольшие шарики. Чтобы они были более аккуратными и ровными, работать следует смоченными в прохладной воде руками. Получившиеся фрикадельки нужно поместить в чашу мультиварки, предварительно наполненную жидкостью. Установить режим «Суп» на 80 минут. Спустя 30-40 минут после начала приготовления вода закипит. В это время стоит снять с поверхности образовавшуюся пену.

3. Пока вода закипает, очистить каждую картофелину от кожуры и нарезать ее некрупными ломтиками. После удаления с поверхности бульона пены, картофель можно смело добавить в суп.

4. Далее потребуется вымыть некрупную морковь и мелко ее потереть. Отправить в мультиварку вслед за картошкой.

5. Теперь следует приступить к подготовке репчатого лука. С него требуется снять шелуху и ополоснуть овощ под струей прохладной воды. Потом нарезать мелкими кубиками и опустить в кипящий бульон.

6. Рис промыть и добавить в мультиустройство. Для приготовления можно использовать как круглый, так и длиннозерный злак. Принципиальной разницы во вкусе не будет. Если этот шаг пропустить, у вас получится классический картофельный суп с фрикадельками.

7. За 15 минут до отключения мультиварки необходимо добавить в блюдо поваренную соль, а также универсальную приправу и лавровый лист для аромата. Также можно бросить немного измельченного укропа или петрушки на свой вкус. Снова закрыть мультиварку и дождаться окончания приготовления.

Готово! Простейший рецепт супа с фрикадельками в мультиварке еще не раз вам пригодится. Ведь так приятно готовить легко и вкусно!

Автор: Марина С.
© сайт recepty-kotlet.ru