Котлеты в тесте — рецепт с фото

Представляем вам фот-рецепт котлет в тесте. Очень вкусный перекус, который потребует от вас совсем немного времени и труда. Подобные котлетки не только не стыдно подать к утреннему кофе или чаю, но и удобно взять с собой в дорогу, на работу или учебу.

Делать будем котлеты в слоеном тесте, которое можно купить заранее и разморозить, когда понадобится заняться выпечкой. Кстати, аналогично можно приготовить котлетки и в дрожжевой «шубке», а также в пельменном тесте или песочном. Ориентируйтесь на собственный вкус.

Котлеты для этого блюда можно взять любые, какие вам больше нравятся или лежат без дела в морозильнике. Не менее вкусно получится закуска, даже если вы приготовите немясные котлеты из овсяных хлопьев или драники из картошки. Главное, чтобы вам самим нравилась выбранная начинка к тесту.

Ингредиенты

Тесто готовое – 0,5 кг;
Котлеты замороженные – 1 кг;
Мука для раскатки теста.

Рецепт с фото приготовления котлет в тесте

1. Для начала приготовим котлеты: обжарим с двух сторон, либо сварим на пару, запечем в духовке и т.д., в общем, кто как предпочитает. Если вы хотите котлетки поменьше размером, то разделите каждую стандартную на две небольшие штучки.

2. Положим остывать, а пока займемся тестом.

3. Готовое размороженное тесто раскатаем на столе, присыпанном мукой.

4. Отрежем длинную ленту, на которую положим одну котлетку так, чтобы один конец оказался короче другого.

5. Короткий конец ленты завернем так, как показано на фото.

6. С другой стороны обернем котлету длинным концом.

7. Подвернем его под котлетку.

8. А кончик теста спрячем, соединив с коротким кончиком.

9. Аналогично повторим, «одевая в шубки» другие котлеты. Выложим на противень, застеленный бумагой для запекания. Отправим котлеты в тесте в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.

Как только увеличившееся в объеме слоеное тесто подрумянится, можно вынимать. Блюдо невероятно вкусно как в горячем виде, так и остывшим.

Надеюсь вам понравятся котлеты в тесте по моему рецепту с пошаговыми фото.

Автор: ILYA
© сайт recepty-kotlet.ru