Из фарша

Рецепты котлет из готового фарша для тех, кто хочет сделать блюдо вкусным и полезным, но не знает как. Раскрываем секреты и нюансы.

Фарш можно заморозить самим, либо купить в магазине. Разница, разумеется, будет ощутима, поэтому все же советуем делать мясной полуфабрикат самостоятельно.

Жарить котлетки следует с двух сторон на среднем огне. Время, которое вам на это потребуется, зависит от рецепта и фарша.

Розовый цвет мяса в готовых котлетах может быть если:
— блюдо не до конца прожарено;
— фарш несвежий;
— производителем в мясо добавлялся краситель.